教学目标：
1. 能够认识并说出小班家乡的美食名称
2. 增加对小班家乡美食的了解和兴趣
3. 发掘并培养孩子对家乡美食的自豪感和文化认同感
教学内容：
小班家乡的美食，包括但不限于以下几种：麻糍、油炸花生米、油炸花生酥、姜糖、粉蒸肉、酸汤鱼、豆花脑、苕粉、菜饭、甜面包等。
教学步骤：
1. 展示小班家乡的美食图片或真实食物，引导孩子认识并说出它们的名称。
2. 制作小班家乡的美食，如麻糍，姜糖等，让孩子们亲手动手体验制作的过程和味道。
3. 观察小班家乡美食的物料、制作方法和特点，并引导孩子们发表自己的看法和感受。
4. 通过对小班家乡美食的介绍和制作，培养孩子们对家乡文化的认同感和自豪感。
教学重点与难点：
重点：认识并说出小班家乡的美食名称，通过制作亲手体验和发表意见促进孩子们对家乡文化的了解。
难点：引导孩子们学会评价和发表自己的意见，培养孩子们的文化认同感和自豪感。
教学方式：
图片展示、亲手制作、小组讨论、学生发表自己意见。
教学评估：
1. 能否认识并说出小班家乡的美食名称
2. 能否通过制作体验和小组讨论对小班家乡美食的物料、制作方法和特点进行正确的评价和发表自己的意见
3. 能否表达对家乡文化的认同感和自豪感。