周敦颐有诗曰：“周处瑕赐玉，仁义感天心。”这句话之所以被人称道，是因为它充满了仁爱和智慧的味道，表达了一个儒家思想家对于人类美好未来的向往和追求。在古代的周朝，周处瑕是一个非常优秀的官员，他一生中始终贯彻了仁爱之道，不仅为人民造福，也深受国君的信任和尊重。而他所赐的玉，也是一种象征，代表着他对于人类美好未来的追求和祝福。
另外一首以“周”开头的古诗是：“周南终南山，阴崖翳秋半。”这首诗是出自《诗经·周南·关雎》中的一篇，描写了一个人在终南山中旅游的情景。作者通过对山水的描绘，表达了自己深深的思念和对于故乡的向往之情。这首诗语言简洁，并且意境深邃，具有很高的艺术价值和文化意义。
以“周”开头的古诗，不仅表现了当时的风土人情和文化传承，也反映了作者对于人生、自然、社会等方面的思考和感悟。由此可见，古诗在中国文化中有着极其重要的地位和影响力，对于我们的文化自信和广泛阅读也有着重要的意义。