腊八节，又称腊八蒿，是我国传统的节日之一。每年农历十二月初八这一天，人们会吃腊八粥、腊八菜等，还会烧香拜祭祖先，祈求平安健康。
关于腊八，有许多经典的古诗，下面列举一些：
1. 《腊八行》
作者：白居易。
圣僧腊八日，洒扫起尘埃。
寒衣吟法语，绿槽熬粥来。
龙山时拜佛，人间信盈杯。
此乐安可忘？宜永作家才。
这首诗描绘了腊八的盛况，圣僧起早贪黑、扫地洒水，寒衣吟诵佛经，绿豆煮粥供众食用，龙山上人们拜佛、喝酒，乐此不疲。作者感慨腊八的欢乐氛围，寄望自己能够永葆家国之才。
2. 《腊八粥》
作者：罗隐。
雨后寒天湿，人归小院深。
煮粥烧柴火，数根添腊心。
粥浓香入座，心乐祷成福。
佳节无人劝，自斟自酌琴。
这首诗以腊八粥为题材，描绘了作者在雨夜归家后，自己烧柴煮粥的情景。腊八粥香气扑鼻，让人倍感温暖，作者又借此表达了自己对佳节的热爱和感恩之情。
3. 《腊八日忆山东兄弟》
作者：李白。
忆山东兄弟，腊日尽相思。
炊烟飘野渡，煮酒招山鸡。
燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。
欲求角弓大鸣，便随风飘向洛阳。
这首诗是李白恰逢腊八之际怀念山东兄弟的作品，诗中记述了他曾经和兄弟们一起煮酒烤鸡，品尝腊八粥的情景。他远望燕山，看到雪花飘落，抒发了自己的豪情壮志，表达了对家乡和朋友的深深怀念。
腊八节，历经千年的传统节日，不仅有着美食佳节的欢乐，更承载着人们对亲人和祖先的怀念和祈福之情。这些经典诗句，更是将腊八节的文化和情感深度地展现出来，让我们更加懂得珍惜生命，感恩节日的意义。