梅兰竹菊七言绝句是古代诗歌形式之一，用七个字为一句，四句为一篇，表现梅、兰、竹、菊四种植物的特色和美感。
下面是两首描写梅兰竹菊的七言绝句：
1. 梅花香冷竹风清，兰影幽香竹影轻。翠竹苍松互相映，菊花黄叶自夸荣。
2. 梅香几许寒，兰色难琢磨。竹影宛转舞，菊花丽满窠。
这两首诗分别通过梅、兰、竹、菊的特点和美感来进行描写，表现了每一种植物的独特之处。梅花香冷，兰影幽香，翠竹苍松互相映，菊花黄叶自夸荣等，都展现出这些植物的奇妙之处。同时，这些描写也暗示了植物所代表的人生哲理，如梅花的坚韧不拔，兰花的清高脱俗，竹子的弯曲坚韧，和菊花的坚韧不屈等等。