荷花是中华文化中具有浓郁象征意义的花卉，古诗词中也留下了许多关于荷花的描写。以下是一些例子：
1. 《卜算子·咏梅》（宋代·陆游）
荷叶罗裙一色裁，露凝如饴菜花开。
素手青条扫地净，红蜡清蜡不沾衣。
2. 《水调歌头·明月几时有》（唐代·苏轼）
荷花别样红，春风一夜来。
半夜饮冰水，凉月出池台。
3. 《赋得古原草送别》（唐代·白居易）
离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
远芳侵古道，晴翠接荒城。
又送王孙去，萋萋满别情。
4. 《渡汉江》（唐代·宋之问）
白日依山尽，黄河入海流。
欲窮千里目，更上一層樓。
青山隱隱水迢迢，秋盡江南草未凋。
二十四桥明月夜，玉人何處教吹簫？
5. 《梦游天姥吟留别》（唐代·李白）
海内存知己，天涯若比邻。
无为在歧路，儿女共沾巾。
相见时难别亦难，东风无力百花残。
春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
智者千虑必有一失，愚者千错必有一得。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！