1. 青团，是一种粽子，它的外层由糯米和艾草混合而成，微微透着清香，而内馅则由红豆馅或糖馅等甜味食材制成，口感糯软可口。
2. 制作青团需要仔细的准备工作，首先是将糯米浸泡一晚上，使其变得柔软易煮；然后将艾叶清洗干净，晾干备用。
3. 在准备工作完成之后，将糯米加入红豆馅或糖馅等馅料搅拌均匀，然后将其包裹在艾叶中，用细绳绑牢。
4. 最后，将青团放入沸水中煮10-15分钟，等沸腾之后再开小火焖煮，直到糯米软烂为止。
5. 捞出青团，放入冷水中浸泡，使其口感更加鲜美。青团制作虽然繁琐，但制出来的青团却是口感独特，回味无穷。