以e字开头的形容词是指那些以字母e开头的描述性词语。这些形容词可以用来形容人、事、物等各种不同的对象。下面是一些以e字开头的形容词：
1. 儿童的：儿童的玩具、儿童的音乐等。
2. 空的：空的房间、空的酒瓶等。
3. 早期的：早期的作品、早期的风格等。
4. 美好的：美好的回忆、美好的时光等。
5. 昂贵的：昂贵的钻石、昂贵的手表等。
6. 均等的：均等的分配、均等的机会等。
7. 好吃的：好吃的食物、好吃的饭菜等。
8. 显眼的：显眼的招牌、显眼的标志等。
9. 易碎的：易碎的花瓶、易碎的餐具等。
10. 经典的：经典的小说、经典的电影等。
这些以e字开头的形容词可以丰富我们的语言，使我们的表达更加精准和生动。