以上帝不会掷骰子是由德国物理学家阿尔伯特·爱因斯坦所说。这句话是他在回应量子力学中的偶然性原理时所说的。量子力学指出，在微观级别上的物理学事件是非确定性的，即存在一定的随机性。这种观点与牛顿力学的决定论相反，后者认为物理事件发生是完全可预测的。
爱因斯坦不满意这种随机性，他认为，自然界中的一切都应该有规律可循。他提出了著名的爱因斯坦-波多尔斯基-罗森（EPR）实验，试图证明量子力学是不完整的。然而，这个实验最终被后来的实验证明是错误的。
尽管如此，爱因斯坦的思想仍对物理学产生了深远的影响。他的相对论理论和光量子假设极大地推动了物理学的发展。而他对量子力学的批判，也激起了科学家们对于量子力学本质的讨论，促使量子力学在后来得到了进一步的发展和完善。
爱因斯坦的名言“以上帝不会掷骰子”既是对随机性的批判，也是对科学遵循规律性的期待。他对物理学的贡献，不仅在于他的理论成果，更在于他对科学精神的关注和呼唤。