最近迷上了生蚝，真的是太好吃了！吃到嘴里，先是一股咸鲜的味道，在舌尖蔓延开来，接着感觉到生蚝的鲜美和细腻，让我感到非常满足。
生蚝是一种非常营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。而且生蚝还可以提高免疫力，预防感冒和癌症。
吃生蚝还要特别注意选择和清洗。生蚝一定要新鲜，没有异味或者变质，还要看清洗是否干净。我一般会去比较有信誉的餐厅或者海鲜市场购买，生蚝回来后一定要先冲洗干净，不要在开口前就开心地吃了。
生蚝真的是一个非常棒的食材，不仅美味，还有很多营养和健康的好处。推荐给大家！