幼儿园教学日记通常包括以下几个方面：
1. 教学内容：记录当天所教授的教学内容，包括主题、目标、方法、步骤等。
2. 教学环节：记录教学中的各个环节，如开场、导入、讲解、操作、总结等。
3. 教学效果：记录教学效果，包括幼儿的反应、表现，以及教师的评价和感悟。
4. 问题与反思：记录教学中出现的问题、困难以及自己的反思和改进措施，以提高教学质量。
推荐一个幼儿园实习教师教学日记模板：
日期：XXXX年XX月XX日
主题：XXXXX
目标：XXXXX
教学内容：
1. 导入：XXXXX
2. 讲解：XXXXX
3. 操作：XXXXX
4. 总结：XXXXX
教学效果：
1. 幼儿反应：
2. 幼儿表现：
3. 教师评价：
问题与反思：
1. 问题：
2. 改进措施：