周记是一种记录生活、思考、感悟的方式，对于初中生来说，它也是一种锻炼自我表达和思维能力的好方法。下面就以初中周记的开头和结尾摘抄为基础，写一篇关于周记的文章。
开头摘抄：
1. “时间飞逝，转眼间一周又过去了。”
2. “又到了写周记的时间，这一周我有很多的收获和感悟。”
3. “这一周，我经历了好多事情，感受深刻，经历丰富。”
4. “这一周我学到了很多新知识，也遇到了不少困难和挑战。”
结尾摘抄：
1. “回顾这一周，我感觉自己在不断成长、进步。”
2. “这一周虽然有些难熬，但是我还是坚持下来了，因为我相信自己。”
3. “我希望自己在接下来的日子里，能够继续努力，不断进取。”
4. “总之，这一周我学到了很多、成长了很多，我感到非常满足和欣慰。”
通过这些开头和结尾的摘抄可以看出，写周记不只是简单地记录自己的生活和学习，更是一种反思和总结的过程。在写作的过程中，我们可以回顾自己的成长历程，寻找自己的不足，同时也可以为自己树立一个目标，努力让自己变得更好。因此，不管是初中生还是其他年龄段的人，写周记都是一种非常有益的习惯。