我家乡的特色美食是闽南小吃。其中最著名的是肉粽和沙茶面。
肉粽是一种传统的闽南小吃，也是我家乡最受欢迎的美食之一。它是由糯米、肉、蛋、香菇等食材制成的，再用竹叶包裹后蒸熟。肉粽的香气扑鼻，味道鲜美，口感软糯。每当端午节到来时，家家户户都会蒸制肉粽，以此纪念屈原和他的爱国精神。
另外，沙茶面也是我家乡最受欢迎的美食之一。它是由炒香的肉酱、花生酱、虾酱、辣椒酱等多种酱料和面条组成的。沙茶面的汤汁浓郁，口味鲜美，尤其是配上一些黄瓜丝和豆芽，更是让人回味无穷。
闽南小吃作为我家乡的特色美食，以其独特的风味和制作方法，深受人们的喜爱。我相信，在未来的日子里，它一定会越来越受到大家的关注和喜爱。