工作预案是指在未来可能发生的某些事件或情况下，提前进行的一些准备工作和规划，目的是为了应对可能出现的情况，保证工作的顺利进行。而工作方案则是在已经确定了具体的工作内容和要求下，对工作流程、方法、时间、人员等进行规划，以确保工作质量和效率。
最新工作方案和预案的区别在于时间和具体内容上的不同。最新工作方案是已经确定了工作内容和要求后进行的规划，适用于当前或未来较近的某个具体的工作；而工作预案是提前准备的规划，适用于未来可能出现的某些事件或情况，预测性更强，更具备防范性。同时，最新工作方案更具体、更实际，更符合实际工作需求，而工作预案更多的是以预测和规划为主，强调应对未来可能出现的情况。