1. 价格策略：定期推出优惠活动，如打折、满减等，吸引顾客，增加销售额。同时，在价格上合理定价，根据市场行情或顾客需求进行价格调整，保证竞争力。
2. 产品创新：增加产品品类、口味、配菜等，不断满足顾客需求，增加顾客黏性。可以根据季节、地域等因素创新，如推出清蒸小龙虾、麻辣小龙虾等不同口味，吸引更多消费者。
3. 网络营销：利用社交媒体、微博、微信等平台，开展线上营销活动，增强品牌知名度和曝光率。可以结合线上优惠券、折扣等促销手段，引导消费者到店消费。
4. 门店形象：营造良好的门店形象，提升消费者购买体验。可以通过店面装修、员工着装、服务态度等方面进行改进，打造出独特的小龙虾餐饮品牌形象。
5. 合作推广：与其他品牌进行联合推广，增加曝光率。可以与美食博主、酒水品牌、旅游景点等进行合作宣传，满足不同消费者需求，增加消费者流量。