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二年级下千人糕教学反思优缺点(千人糕教学反思简短不足)

时间:2023-12-15 22:17 下载全文

二年级下千人糕教学反思优缺点。

千人糕是一种特色小吃,在二年级下学期的家政课上我们学习了如何制作千人糕。在这个过程中,我深深地感受到了千人糕的制作需要团队协作和细心,也意识到了课堂教学的优点和不足。

优点:

1.以实践为主,带有生活情境。我们在制作千人糕的过程中,学习到了很多知识,如:选材、准备、材料的协调和配比、烹饪技巧以及团队合作。这些知识都是我们在日常生活中需要掌握的。

2.培养了动手能力。在制作千人糕的过程中,我们需要亲自动手,这样就可以培养我们的动手能力和创造力。

3.增强了团队合作意识。千人糕制作需要团队协作,每个人都承担着不同的任务,只有相互配合才能完成任务。

不足:

1.时间不够充分,课堂紧张。由于课堂时间的限制,我们在制作千人糕的过程中不能充分发挥自己的创造力和动手能力,只能按照老师的要求做。

2.制作条件有限。在实际操作中,我们发现材料和器具的不足影响了我们的制作进度和效率。

二年级下千人糕教学虽然存在一些不足,但是通过这次课程,我们不仅学习到了制作千人糕的方法,更重要的是培养了我们的创造力和团队合作意识,这些都是我们未来生活中需要掌握的技能和素质。

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