在编写外贸邮件时，开头语非常重要，它可以让你的收件人对你的邮件产生好感。以下是一些常用的外贸邮件开头语和问候语：
1. 尊敬的先生/女士
这是一种非常正式的问候语，通常用于写给不太熟悉的人或写给一家公司的高管，以显示尊重和礼貌。
2. 亲爱的XXX
这是一种更亲密的问候语，通常用于写给你已经熟悉或与你交流频繁的人，比如你的合作伙伴、供应商、客户等。
3. 你好/您好
这是一种比较中性的问候语，通常用于写给你已经熟悉或交流较多的人，比如你的同事、客户等。
4. 祝好
这是一种比较简洁的问候语，通常用于写给你熟悉的人或已经交流过几次的人，表示你对他们的问候和祝福。
5. 您好，我是XXX
这是一种非常常见的开头语，通常用于你第一次给某人写邮件，需要自我介绍并表明你的意图。
无论你使用哪种问候语，都应该根据你与对方的关系和邮件的目的来选择。同时要注意使用恰当的敬称和语气，以表现出你的礼貌和诚意。