乡开头的成语有很多，常见的有乡土、乡亲、乡里、乡愁等等。这些成语都和乡村、家乡、故乡等相关，表达了人们对家乡、乡亲、乡土的情感、思念和留恋。
以下是以乡字开头的成语接龙：
乡愁：每个人都有自己的故乡，离开故乡后对家乡的思念就变成了乡愁。
乡里乡亲：指家乡的人们，大家都很熟悉，有着亲密的关系。
乡音乡语：指方言，每个地方都有自己独特的语言和发音，这就是乡音乡语。
乡土气息：指每个地方特有的味道、风景、文化等，都是乡土气息的体现。
乡村路：指通往乡村的道路，风景秀美，但也有崎岖不平的路段。
乡情民意：指人们对家乡、乡亲和故土的深厚感情，以及对社会的共同愿望和追求。
乡邻故旧：指家乡的老朋友，我们可以相互关照，彼此照应。
乡野风情：指在乡村中自然形成、独特的风俗和文化，体现了乡村的生活方式和人们的精神风貌。
乡矿：指在乡村中开采出的各种矿产资源，对当地经济发展和社会进步具有重要作用。
以上就是以乡字开头的成语接龙，这些成语都与乡村、故乡、家乡等相关，表达了人们对乡土、乡亲的感情和思念，也体现了乡村的生活方式和文化传统。