小餐饮规章制度（精选3篇）
小餐饮规章制度 篇1
一、总则：
各部门要实事求是，认真执行。
，以及现行的点名制度。
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，换休，如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。
二、点名及考勤统计规定：
所有员工出勤均须点名，忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚50元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚；
，每月25日须将次月排班表交餐厅总经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向总经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资。
，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核。
，一经交到总经理办公室，各部门无权更改或补充。
、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向餐厅经理和考勤负责人说明情况。
三、考勤的计算：
：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖100元，工休没休的加发当天基本工资。
：本店员工每月有4天休班，遇国家法定假期当月补一天公休。
：工作时间开始30分钟内未签到；
：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位；
a迟到、早退超过30分钟(含30分钟)；
b请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗；
c不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位；
d凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续；
e上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上；
f弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符；
g利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务；
四、请假规定：
a员工每月享受带薪公休假为4天，由部门负责人按工作需要于每月28日前做好员工排班表报至餐厅总经理审核.
b工休不得累计至下月，公休不得连续使用。申请连续公...