今天是星期一，开始了新的一周。早上起床后，我洗漱完毕，来到厨房准备做早餐。首先，我打开燃气灶，点燃火源，将平底锅放上去，倒入油，等锅热了以后，我把蛋打进锅里煎，边煎边加入盐和胡椒粉，煎到两面金黄色就可以出锅了。
接着，我开始准备午餐，今天的菜单是酸菜鱼。先将切好的鲜鱼片均匀地码放在酸菜上，热水烫煮3分钟左右，加入调料、姜、蒜和辣椒，不用加盐，因为酸菜本身就是咸的。最后，倒入适量的水，烧开以后，转小火炖煮10分钟左右，酸菜鱼就可以出锅了。
晚上回家后，我想吃一些蔬菜，于是选择了炒豆芽。先将豆芽洗净，沥干水分。热锅冷油，放入姜片和蒜末煸炒出香味，然后将豆芽倒入锅中，翻炒几分钟后加入盐和味精即可出锅。
做饭对于我来说不仅是一种生活习惯，更是一种享受。每天做饭的过程中，我可以享受到食材的美妙变化，感受到慢慢煮出来的营养美味。同时，做饭也是我放松身心的方式，可以让我远离繁琐的工作和学习，享受到自己的小小世界。每天的快乐之源就是从这里开始的。
今天我决定将自己的厨艺全部展示出来，于是就开始了我的一天做饭日记。
早上，我先准备了一份牛奶燕麦粥，这是我自己的研发产品。准备奶锅，将适量的燕麦放入锅中，再加入适量的水，煮开后转小火，煮15分钟，期间搅拌两次，然后再倒入一杯牛奶，再煮5分钟即可。燕麦熟了，粥也煮好了，我将它们装在碗中，顶上放上了我自己制作的干果混合酥，这样一份营养丰富的早餐就做好了。
中午，我准备了一份重口味的咖喱牛肉。首先，我先用酱油和胡椒粉腌制了牛肉，然后准备了土豆、胡萝卜、洋葱、蒜和姜，将它们切成小块备用。接着，我将辣椒、咖喱粉和番茄酱炒香，加入洋葱、蒜和姜翻炒，再加入牛肉，炒至变色。然后再加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀，加入水，煮开后转小火，焖煮30分钟，大功告成！我的咖喱牛肉做好了，看着那色香味俱佳的咖喱牛肉，忍不住捧起碗，享用美食。
晚上，我准备了一份甜品——草莓芝士蛋糕。先将饼干压碎，搅拌均匀后放入烤盘，铺平压实，放入冰箱。再将奶油芝士、糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌，加入融化的白巧克力和草莓酱搅拌均匀，然后倒入饼干底中，用刀子抹平，放入烤箱烤制。等到蛋糕表面金黄可爱，香气四溢时，蛋糕就烤好了。将烤好的草莓芝士蛋糕取出，放在桌子上，切成小块，装盘即可。
今天，我充分展示了我的厨艺，并且享用了自己烹制的美食，感觉非常满足。做饭并不难，只要有心，每个人都可以成为大厨。
今天做了一道很好吃的红烧鸡翅。
首先，我将鸡翅放在清水中浸泡了一会儿，然后将它们洗净。接着，我将一些姜片和葱段放在油锅里煮一会儿，等到香味散发出来后，我就把鸡翅放进去煎炸，使它们变得金黄鲜嫩。
然后，我准备了一些调味料。我将生抽、老抽、料酒、糖、盐和水混合在一起，调成红烧鸡翅的酱汁。接下来，我把酱汁倒在锅中，煮开后，将煎好的鸡翅放进去炖煮20分钟左右，让它们彻底吸收酱汁的味道。
最后，我撒了一些芝麻和葱花在上面，让它看起来更加美味。红烧鸡翅做好了！我切了一块尝了一口，真是美味极了！肉质鲜嫩，口感极佳，香味四溢！我很满意我的这道晚餐，也希望大家也能够尝试一下这个简单又美味的菜谱。