品质部主管年终总结（精选19篇）
品质部主管年终总结 篇1
本人自20xx年2月3日进入公司以来，在公司质管部工作，主要负责公司有关品质检验工作并兼管仓库，在近一年的这段工作时间，从包装材料进厂验收到成品检验，从原料预处理，到切割再到消毒、装盘，最后到速冻和干燥，都使我对冻干产品一无所知到了解并且熟悉，使我受益匪浅。是公司给了我一个切身实践的机会。在平时工作中，同事对我无微不至的关怀让我感受到了公司这个大家庭的温暖。下面我将这几个月的工作总结如下：
一、工作收获
在过去的一年里，作为品质检验员，认真学习公司品质管理控制流程，根据岗位职责的要求主要对于公司有关品质管理体系方面的工作做了一些必要的准备。
1、取样存放工作
我严格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取、不误取。并认对所取样品进行合理的存放和管理，以便检测的准确和及时。
2、样品检验
检验工作是一项精细的工作过程。“细节决定成败”，在检验的过程中我一向本着严谨的工作态度做每一次检验。我是化学专业毕业，可毕竟毕业3年没用过自己的专业知识，依然忘记了不少，再者，食品的检验主要用的是微生物方面的知识，大学虽有接触，但毕竟知识皮毛，所以刚开始花了很多精力对微生物检验的学习，目前我已熟练掌握了所用到的检验方法及步骤。这要感谢我的领导，是他不厌其烦的教会了我这些。
3、数据处理品质管理部工作总结数据处理是检验工作的后续，在平时工作中，我认真严谨的记录每项实验数据。本着“求真务实”的原则对每一个检验原始数据进行记录和存档。
4、工艺试验
每种新品的生产都务必以工艺试验为依据，20xx年共做工艺试验30余次，平均每月3次试验，涉及品种20种，包括此刻工艺已经成熟的苹果、芒果等8种水果，再到此刻还未确定生产的哈密瓜、榴莲等，另外还涉及蔬菜如：豆芽、西红柿等，药材：三七、天麻、芦荟等。个性是苹果、梨、桃等水果的护色工艺试验对大生产起到了必须的指导好处。
5、样品的准备
针对供销部临时的样品需求，按时的进行包装和邮寄;需要进行工艺试验的，及时安排进行工艺试验，完成试验并且邮寄等。...