一年级的孩子们可以通过简单的画画作品表达对父母的感恩之情。以下是一些简单的画法，供大家参考：
1. 画一张全家福，把自己和父母画在一起，通过表情和场景表达感恩之情。
2. 画一张父母的肖像画，用简单的线条勾勒出父母的面容，再用颜色填充。
3. 画一张父母送给自己的礼物，用生动的画面表达感激之情。
4. 画一张全家一起参加活动的画面，比如野餐、郊游等，再加上写上感恩之词。
无论是哪种画法，都可以用简单的颜色和线条表达感恩之情。同时，可以让孩子们在画画的过程中思考父母为自己所做的一切，从而更加深刻地理解感恩的含义。