食堂自查情况报告范文(精选4篇)
食堂自查情况报告范文 篇1
光阴似箭,一转眼,20xx年即将过去。回顾一年来我校的食堂管理工作,在上级领导的关怀和支持下,食堂工作有了很大的起色,具体总结如下。
一、基本情况。
我校共开办了三个食堂,一个学生食堂,一个教职工食堂,一个幼儿园食堂。共聘请临时炊事员四人,幼儿园食堂安排一人,教职工食堂安排一人,学生食堂安排两人,学生食堂还有一位正式职工。全校共有寄宿生152人,学生食堂每餐就餐人数约160人左右,教职工食堂就餐人数有20人左右,幼儿园食堂每天只开中餐,有128人就餐。
二、食堂管理现状。
1、年初由总务室制订出管理人员职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购及储存制度等各种管理制度,交校务会和学校工会审核通过后,分别张贴食堂及储藏室墙上。推选出食堂管理人员两人负责食堂日常事务的管理,一人负责学生食堂和教职工食堂的管理,一人负责幼儿园食堂的管理。总务室每周不定期地到每个食堂和食品储藏室检查工作两次以上,发现问题,责任到人,及时改进。
2、管理人员职责。
学生食堂管理员负责收缴学生的米,每餐出米、出菜到学生食堂和教职工食堂,并登记好入库、出库台账,监管食堂操作人员的工作。每周星期天与一个学校行政人员到会同城里采购三个食堂的蔬菜、用具及其他食品,并负责食物存放,检查食堂卫生,购买三个食堂的柴火。
幼儿园食堂管理人员负责本食堂的出米、出菜、食品储存、食堂卫生、登记就餐数等工作。
3、原料的采购及存放。
每周星期天,四个行政人员轮流与学生食堂管理员到县城采购蔬菜、肉类、油、作料等原料,互相见证,监督质量,本着保本不盈利的原则,尽量采购新鲜的、质地好的原料。回到学校,将各种原料分类保管存放好,并将各个食堂的原料分开,记好入库台账。采购原料的同时,做好索证工作,尤其是油料食品和肉类食品的索证。食品的存放做到分类、离地、离墙存放,肉类食品和容易变质的食品,必须存放于冷冻柜里或冰箱里。
4、食堂工作人员都要求持健康证上岗,并有较高的烹调技术,衣帽整洁,讲究卫生,...
医院危化品自查情况报告(通用3篇)
医院危化品自查情况报告 篇1
为深入贯彻落实区卫生健康局关于做好元旦安全生产和消防安全工作的有关要求,做好节日期间安全生产工作,预防医疗、消防事故发生,保障公共财产和医护人员及患者生命财产安全,我院采取多项举措,多管齐下,紧抓安全生产和消防安全工作。在20__年元旦来临之际,我院开展了节前安全生产大检查工作,现将自查情况报告如下:
一、加强组织领导、明确各自职责
我院成立了以院长为组长,各科室主任和各村卫生室负责人为成员的安全生产工作领导小组,对我院的安全生产工作全面负责。进一步规范和完善了医院安全生产工作各项制度和职责,做到了目标明确、制度健全、责任落实。
二、加强巡查力度,明确检查重点
我院安全领导小组成员立即对医院易燃易爆、设备、电源线路、电脑、打印机、医疗设备、插座、消防器材、安全出口、应急照明、墙体渗水等进行全面检查,及时处理事故隐患。在节前对村卫生室进行了安全生产大检查工作,对存在的问题立即提出整改。督促科室和村卫生室做好日常安全工作,有效地从源头防范事故发生,确保科室及村卫生室安全。经检查,我院安全生产、消防安全总体情况良好,消防通道畅通,无堵塞现象;防火标志及疏散标志明显,消防器材配备齐全;录像监控设备运行良好;线路无老化、漏电现象;锅炉正常运行。
三、加强监督检查,强化日常管理
今后我院将继续加强对全院职工安全知识的宣传教育,提高思想认识,落实工作责任、确保每位职工都能熟练的使用消防器材,具备初起火补救及逃生常识,切实把消防安全工作贯穿到日常管理中。根据各科室的不同特点进行管理,加强各科室的协作,保证各类设备安全运行,防止生产事故发生。认真落实安全责任制,不断完善安全生产措施,确保医务人员及患者的生命财产安全。
医院危化品自查情况报告 篇2
为深刻汲取事故教训,切实贯彻落实道路运输平安年活动文件部署,加强我司危化品运输的安全生产工作,针对我司存在的车辆管理、道路运输安全等方面的隐患,我司决定自20xx年...