一、教学目标
1.语言知识目标：
1）学习掌握新词汇：食品、健康、营养等；
2）学习掌握新语法：动词的时态，连词的使用，以及形容词的修饰等；
3）掌握汉字笔画及发音。
2.语言技能目标：
1）能够进行简单的交际对话，表达日常生活中的需求和意愿；
2）培养学生良好的听、说、读、写能力；
3）推广中国文化，使学生更好地了解中国。
二、教学内容
1.课程：对外汉语
2.主题：食品与健康
3.课时数：2课时
三、教学重点与难点
1.重点：
1）新词汇的掌握；
2）语法知识的理解；
3）口语练习的能力提高。
2.难点：
1）语法知识的灵活运用；
2）口语表达的流畅程度。
四、教学方法
1.任务型教学法；
2.多媒体演示法；
3.小组讨论法。
五、教学过程
1.课堂导入（5分钟）
1）通过多媒体展示食品相关图片和视频，引导学生进入学习状态；
2）学生回答一些简单的问题，检查学生对食品和健康的了解程度。
2.新知讲解（20分钟）
1）介绍新词汇：食品、健康、营养等；
2）教授新语法：动词的时态，连词的使用，以及形容词的修饰等；
3）通过多媒体演示实例，让学生理解新知识的应用。
3.交流式学习（25分钟）
1）分成小组，每组两至三名学生；
2）让小组内成员交流对食品和健康的看法，掌握口语表达能力；
3）教师轮流参与每组讨论并提供指导意见。
4.应用练习（25分钟）
1）向学生分发练习册子，让学生在练习中巩固语言知识；
2）教师适时提供帮助，解答学生问题。
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