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中餐厨师个人简历范文(厨师工作经验个人简历)

时间:2024-09-26 06:36 下载全文

中餐厨师个人简历范文。

个人简介:

我是一名具有多年中餐厨师工作经验的专业人士。我拥有出类拔萃的烹饪技巧和优秀的管理能力。我对菜肴的原材料选择、烹制技巧及呈现方式有着深入的了解,能够为客人提供高品质的餐饮服务。

工作经历:

至今:中餐厨师,北京城风味餐厅。

·负责菜品的烹饪、调味和装饰,确保菜品味道的质量和食材的卫生安全。

·根据客人需要和餐厅定位,不断升级调整菜谱,提高菜品水平和客户满意度。

·与餐厅管理层配合,管理团队成员和库存,确保菜品质量和成本控制。

-:中餐厨师,吉林省天工饭店。

·学习研究各地特色菜系,将菜品进行创新和提升,推动餐厅菜品的品质和市场影响力。

·与同事协作,共同维护厨房设施的整洁和操作规范。

·积极参加各种餐饮行业的培训和比赛,不断提高个人技能和知识。

教育背景:

大专:北京饭店管理学院,烹饪专业。

语言能力:

英语:流利。

技能:

·掌握各种中式菜肴的烹制技术,包括川、粤、湘、鲁、东北等菜系。

·精通厨房管控管理和成本控制,制定菜品的成本预算及利润分析。

·有强烈的团队合作精神、沟通能力和领导才能。

自我评价:

我有深厚的烹饪功底,特别是在烹制中餐方面有着丰富的经验。我能够迅速适应各种环境,不断学习和探讨施新的烹饪技术和食材选择,以提供顾客舌尖上的享受。我富有创造力和灵活性,具备良好的团队合作能力和管理技能。希望我的经验和技能能够为贵餐厅带来不同的亮点和品质体验。

中餐厨师个人简历范文.doc

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