干法第二章主要介绍了干燥原理及其影响因素，了解了这些因素可以更好地控制干燥过程，提高干燥效率和产品质量。同时还介绍了干燥工艺中一些常见的仪器设备及其应用，对于常规干燥操作和新型干燥技术的选择有了更深入的理解和认识。阅读此章让我收获颇丰，有助于我的日常研究工作。
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