以“pick”开头的短语包括：
1. Pick up （捡起、拿起）：指从地面或其他地方捡起或拿起东西。
2. Pick out（挑选、选出）：指从许多选择中挑选或选出一个或几个。
3. Pick on（挑毛病、找错）：指故意挑剔或找错别人的错误或缺点。
4. Pick at（吹毛求疵、挑剔）：指对某件事或某人挑剔，找出一点小毛病。
5. Pick and choose（精挑细选）：指非常仔细地选择，挑选最好的。
6. Pick a fight（寻事惹事）：指故意挑衅或寻找争吵或打架的机会。
8. Pick a lock（撬锁）：指用工具将锁撬开。
9. Pickpocket（扒手）：指偷窃他人财物的罪犯。
10. Cherry-pick（挑选最好的）：指在众多选择中只挑选最好的或最有利的。
这些短语都是以“pick”开头的，它们在日常英语中被广泛使用。无论是在生活中还是工作中，这些短语都有着各自的应用场景。人们可以根据具体情况来选择使用哪个短语，以达到最好的效果。