在这次大班午餐教学中，我们主要学习了如何制作简单的三明治和沙拉，以及如何在餐桌上用具有礼貌和文明的方式和别人分享食物。
在反思这次教学之前，我们可以看到这次教学有些成功的地方。比如，孩子们都非常积极地参与制作的过程，他们在磨盐、切蔬菜和搭配原料等方面都表现出了种种的好奇心和兴趣。此外，我们的教师们也非常耐心和细致地指导着孩子们完成这些步骤，并且鼓励他们在做错的时候不要气馁，要继续努力。
然而，这次教学也存在一些需要改进的地方。比如，在教学的过程中，我们没有太多地强调食物的营养和健康价值，这可能会导致孩子们对饮食的重要性产生误解。同时，我们也没有对孩子们的食品过敏以及其他的限制性饮食习惯作出足够的关注。这些是我们需要在今后的教学中加以修正和提高的。
总体来说，这次大班午餐教学虽存在些许的不足，但是我们仍然认为这是一个愉快和成功的经历。在以后的教学中，我们将更加注重孩子们的饮食健康和限制性饮食问题，并在教学中更加热情和细致地指导他们完成各个步骤，让他们在一个更加美好的环境中学到更多的知识。