以卵字开头的成语有如下几个：
1. 卵石相投：形容志趣相同的人互相吸引，彼此合得来。
2. 卵生：指动物产生卵子。
3. 卵覆鸟飞：比喻失败或受挫后逃避或逃走。
4. 卵焦沸腾：比喻非常愤怒或生气。
5. 卵白：鸟类卵壳中占百分之八十的一种蛋白质。
6. 卵裂：指动物卵在孵化时壳裂开的现象。
7. 卵圆形：形容物体的形状像卵形。
除此之外，卵也是人体中的营养物质之一。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常优秀的食物。卵也是许多菜系中的重要成分，如煎蛋、炒蛋、蛋糕等。卵的作用不仅仅在于满足人体的营养需求，它还可以用来控制面粉的发酵速度、改变食物的口感等。卵不仅是一种优秀的食品，还是一种多功能的食材。
卵字开头的成语有不少，例如：卵石、卵翼、卵裂、卵生、卵白等等。今天我们来了解一下其中的几个：
1. 卵石：意为鸟类或爬行动物的蛋石。也指形状像蛋的圆石。比喻表面光滑、内部坚硬的东西。
2. 卵翼：意为像鸟的翅膀一样宽阔。形容某事物非常广阔远大。
3. 卵裂：意为蛋壳破裂。比喻事情被揭露或被发现。
4. 卵生：意为由卵产生。也指只有母的哺乳动物。
5. 卵白：鸟类或爬行动物蛋的蛋白质。同时也可以指蛋白质。
以上就是几个以卵字开头的成语，它们虽然都有着带有蛋的意思，但表达的含义却各不相同，很有意思。