教学目标：
1. 知道“加热和冷却”是物体温度变化的两种方式。
2. 了解加热和冷却的例子。
3. 通过实验、观察和讨论，掌握物体温度的变化情况，以及加热和冷却的原理。
教学重点：
掌握“加热和冷却”的概念和原理。
教学难点：
理解物体温度的变化情况。
教学准备：
实验材料、教具。
教学过程：
Step 1 导入新课
引入发热体，让学生观察感受，让学生自己动手接触发热体，感受到热量的传递。
Step 2 呈现实验
激活学生的思维，让学生亲自动手做实验，观察物体温度变化的情况。
教师示范放一杯水在桌子上，让学生观察水的状态，水的温度是多少。然后教师将一杯热水放在桌子上，让学生观察热水的状态和温度，让学生自己去感受、去触碰，让学生感受到热量的传递。
接着教师示范放一杯水在冰箱里，让学生观察水的状态，水的温度是多少。然后教师放一杯热水在冰箱里，等待一段时间后让学生观察热水的状态和温度，同时让学生把手伸到冰箱里，感受一下温度的冷却。
Step 3 客观分析现象
1. 加热和冷却的例子有哪些？
2. 热水放在冰箱里，热量会传递给冰箱里的物体，导致热水的温度降低。
3. 冷水放在常温室内，温度会传递给冷水，导致冷水的温度升高。
Step 4 开展讨论
1. 你们平时经常使用哪些物品来加热和冷却？
2. 热水在水瓶里保存比较长时间，热量传递比较慢，为什么？
3. 冷饮加了冰块之后，为什么会变得更凉爽？
Step 5 归纳总结
1. 什么是加热和冷却？
2. 加热和冷却的例子有哪些？
3. 物体温度的变化情况是怎样的？
Step 6 练习巩固
进一步考查学生对于加热和冷却的理解。
Step 7 课堂小结
回顾本节课的知识点，让学生进行复述和总结。
Step 8 课后作业
练习册P17。
教学反思...
加热和冷却是我们日常生活中经常遇到的现象，这也是四年级上册科学中的一个重点内容。在本节课中，我们将学习加热和冷却的原理和实验。
首先，我们要了解什么是加热。加热就是通过给物体添加热量，使其温度升高的过程。我们平时煮开水、吃热饭、洗热水澡等都属于加热的现象。
接着，我们来了解什么是冷却。冷却指的是物体失去热量，使其温度降低的过程。我们平时喝凉开水、吃冰激凌、坐在空调房间里等都是冷却的现象。
那么，物体加热后会发生什么？实验中，我们可以用温度计测量不同物体的温度。我们会发现，当物体加热后，温度会逐渐升高。这是因为加热让物体分子运动加剧，分子间的距离缩短，从而使温度升高。
同样的，当物体冷却后会发生什么？实验中，我们可以将热水放置一段时间后再测量其温度。我们会发现，热水的温度会逐渐降低。这是因为物体失去热量后，分子的运动减弱，分子间的距离加大，从而使温度降低。
通过加热和冷却的实验，我们可以更深入地了解物理原理和自然规律，也能更好地应用到我们的日常生活中。