酒店个人实习工作总结（精选22篇）
酒店个人实习工作总结 篇1
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。
我的实习期开始于20__年8月下旬，是在杭州西溪宾馆，也是和我们学校长期合作的实习单位。在简单的入职培训，我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位，刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，我可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。
以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能，但只是一些简单地了解，具体要做的哪些工作并不是很了解，而且也认为行李员都是男生来做，自己一个女生很担心做不来这份工作。到达岗位之后，在礼宾主管黄从剑的培训下，自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解，主要有下面几点：
(1) 负责客人到店或离店时开车门服务，疏导大厦门前的车辆。
(2) 为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。
(3) 解答客人提出的问题，主动帮助客人解决困难。
(4) 为客人介绍酒店的设施设备，及周围的交通，娱乐，如西溪湿地景点的介绍等。
(5) 为团队及散客运送行李，并护送客人到房间。
(6) 为客人寄存及转交行李。
(7) 为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。
(8) 为客人叫出租车及代驾等服务。
在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后，自己也对接下来的实习生涯有了准备。考虑到自己作为女生，所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内，轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作，就是见到客人主动问好，帮助客人开门，接答客人电话，寄存行李等等。特别是酒店位于西溪湿地附近，所以很多来入住的客人都会询问关于湿地景点的信息，为此自己专门对湿地的景点，周围的交通、娱乐设施等等进行了解，也很感谢酒店组织员工到西溪湿地公...
2023酒店实习工作总结（精选30篇）
2023酒店实习工作总结 篇1
20__年是___酒店忙碌又关键的一年，随着20__年12月最后一层的混凝土浇灌结束，___酒店的顺利封顶。为20__年2月份开业，奠定了坚实的基础。回顾过去，酒店从无到有，我们一路风y雨。在集团公司和各方领导的大力支持配合下，我们脚踏实地，一步一个脚印，团队从磨合到逐渐走向成熟克服各方面困难，顺利完成集团领导下达的各方面工作任务，取得了可喜成绩。___酒店从在经营方式上的构思初步实现了由探索经营向专业经营的转变，在筹建工作管理机制上实现了由杂乱无章、各自为政到建立了一整套科学的目标计划管理机制，制定___酒店的发展战略和最终全面顺利营运开业工作目标，围绕酒店全面开业工作目标制订三年计划，再以年计划保三年计划，以半年计划、季度计划保年计划，制定月度计划。各方面工作开展井井有条，稳步推进。同时，我们也诸多的不足，现将过去一年的工作总结如下：
一、全面调研，做好酒店会所前期规划
酒店会所的前期规划对日后的经营成败起到至关重要的作用，不用忽视和麻痹大意。要从多方考察及论证，必须要遵循先调研后设计的原则。前期调研包括：建设什么样档次的酒店会所？什么样的酒店会所才适合我们科韵路一带的消费环境及市场？投资要多少资金？回报期时间有多长？怎样的设计规划才可以避免经营面积的浪费？如何降低日后运营成本及维修成本？对广州市场专业水疗会所进行海景集团酒店管理有限公司
考察：大浪淘沙、水汇国际俱乐部、九号行馆、尚水水疗会所、蓝色海岸国际水会、原生态水疗会馆；同时针对性考察以酒店为主，桑拿水疗会所为配套经营特点的场所。外商活动中心（酒店）、星河湾酒店、花园酒店、国际大酒店、凯旋华美达大酒店、大舜晶华酒店、天豪大酒店、琶州威斯汀酒店、东站威斯汀酒店、广州香格里拉酒店。制定了《广州休闲会所市场调查报告》、《依诗丹顿酒店桑拿会所营运方案》，明确本会所的市场定位、明确日后经营思路。确定以周边中高端商务散客以为主的，配合会展客人为次的客源组成。确定酒店的经营方面及功能设定。
二、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
参与...