酒店前厅部个人年终总结(精选18篇)
酒店前厅部个人年终总结 篇1
繁忙而难忘的20xx年即将曩昔,醉白楼在王仁智总司理率领下,我们一步一个脚印,治理工作有序的进行,具体如下:
工作业绩:
景区餐饮,又阅历了无数个黄金周、节沐日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,阅历了一个又一个严峻考验,然则在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的造诣完成了团体公司下达各项指标。
自律性:
今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,固然人生平淡,没有做出什么惊天动地的古迹,然则对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作风格。不计较个人得失,工作不推萎,对待来宾办事工作能做到热情、周到、过细、先行预计的办事理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体运动,耐心育人,对员工治理做到态度和睦,把握原则。
办事质量节制:
(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了办事资格证书低级工50名,中级工10名,高档工5名。
(2)做到新员工上岗前进行有计划培训和稽核,转正期进行稽核后转正,员工存在着的技能问题实时指出和针对性进行培训。
(3)做到每天餐前筹备工作反省,餐中治理督导,餐后来宾看法书的信息反馈,实时反应给不合部门,真正感想感染到一句业内话“来宾便是我们的先生”
(4)每月底进行办事质量斥候、自律斥候、台面斥候评选运动,固然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力进步了。
卫生质量是我们餐饮工作的清规戒律,严格指定了卫生反省制度。每日餐前由当值主管及当值办事人员对各区域进行严格卫生反省、挂号,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量斥候评选。既建立了员工卫生意识,又让员工也介入反省,建立主人翁思想。
客户信息办事维护
(1)对新老客户做到材料挂号存档。
(2)逢年过节进行短消息沟通。
(3)对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前筹备,使客人真正感到到了醉白楼就像到了本身家一样,真正做好与客户的...
酒店前厅部个人年终总结范文(精选18篇)
酒店前厅部个人年终总结范文 篇1
繁忙而难忘的20xx年即将曩昔,醉白楼在王仁智总司理率领下,我们一步一个脚印,治理工作有序的进行,具体如下:
工作业绩:
景区餐饮,又阅历了无数个黄金周、节沐日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,阅历了一个又一个严峻考验,然则在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的造诣完成了团体公司下达各项指标。
自律性:
今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,固然人生平淡,没有做出什么惊天动地的古迹,然则对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作风格。不计较个人得失,工作不推萎,对待来宾办事工作能做到热情、周到、过细、先行预计的办事理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体运动,耐心育人,对员工治理做到态度和睦,把握原则。
办事质量节制:
(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了办事资格证书低级工50名,中级工10名,高档工5名。
(2)做到新员工上岗前进行有计划培训和稽核,转正期进行稽核后转正,员工存在着的技能问题实时指出和针对性进行培训。
(3)做到每天餐前筹备工作反省,餐中治理督导,餐后来宾看法书的信息反馈,实时反应给不合部门,真正感想感染到一句业内话“来宾便是我们的先生”
(4)每月底进行办事质量斥候、自律斥候、台面斥候评选运动,固然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力进步了。
卫生质量是我们餐饮工作的清规戒律,严格指定了卫生反省制度。每日餐前由当值主管及当值办事人员对各区域进行严格卫生反省、挂号,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量斥候评选。既建立了员工卫生意识,又让员工也介入反省,建立主人翁思想。
客户信息办事维护
(1)对新老客户做到材料挂号存档。
(2)逢年过节进行短消息沟通。
(3)对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前筹备,使客人真正感到到了醉白楼就像到了本身家一样,真正做好...