爱呆呆范文网,文案写作帮手
爱呆呆范文网相关范文餐厅主管工作计划

关于 《餐厅主管工作计划》 的范文

关于主管工作计划

关于主管工作计划(精选15篇)

关于主管工作计划 篇1

1、开展“十二五”投资思路调研工作。

2、牵头做好主功能区重点行业重大项目发展规划。

3、组织全市技改投入工作现场会。

4、做好参加南通亿元以上工业项目集中开工任务分解、组织推进工作及本市项目集中开工。

5、做好重大项目办日常工作,准备重大项目领导组例会。

6、对各镇区开工项目情况进行核查,对重大项目推进情况逐一巡访。

7、做好扩需办日常工作,总结上报我市列入中央扩需项目实施及整治情况。

8、对各镇区规模工业项目进行核实,完善项目滚动台帐。

9、做好项目统计分析工作,做好重大项目、扩需项目统计上报工作。

10、做好窗口日常工作,落实运行好网上审批。

11、做好挂钩片、重点企业、重大项目服务工作。

12、完成领导交办的其他工作。

关于主管工作计划 篇2

岗位名称:采购部主管

直接上级:商品总监

直接下属:采购员、仓管、采购部文员

本职工作:负责与产品生产有关的物料(面料、辅料、陪衬品、赠品等)采购及仓储管理工作。

直接责任:

、采购、质量监控、货期跟进、结算对帐、付款等工作;

、面料仓进、出、存管理工作;

,合理增补物料,降低库存;

,保证物料高质量低价格货期准;

,以满足业务不断需求;

,保证工作人员工作高素质及专业化;

、实施、跟进、完善部门工作标准;

访谈问题:

,提供方式(口头、书面)这些信息有无保留,供事后查询?

?以什么形式提供?什么时候提供?有无记录?

,目前,您是从什么途径得到这些信息?准确吗?够用吗?你希望的到...

餐厅工作计划

餐厅工作计划十一篇

餐厅工作计划 篇1

转眼间,20xx年已经过去,20xx年也正在向我们迈进,一年来,在酒店管理公司领导的正确指导下、以及部门各位同事的支持与努力下共同走过了20xx年。这一年来,我们取得了一些可喜的成绩,但同时还存在一些问题和许多不足之处仍需改变。现将20xx年的工作情况汇报如下现将20xx年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述:

一、服务质量管理

1、完善操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,完善了《楼面部散餐服务操作规范》,统一了部门的服务标准,为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。

2、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

3、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

4、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

5、强抓客人菜式服务意见收集制度 ,收集楼面顾客对菜式品质、服务质量等方面的投诉和建议,作为改善日常管理及服务提供重要依据,楼面所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

6、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,要求基层管理人员坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

二、员工培训管理

锦绣红楼大酒店立志为宾客提供极致服务,...