餐馆社会实践报告
餐馆社会实践报告 篇1
转眼间,大二暑假过去了,今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。都说现在的大学生是生活在温室里的花朵,经不起任何风雨。而随着暑假的开始,我们将走出象牙塔,走进社会,为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就这样匆匆结束了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。
在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。我在家乡的某饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经历
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯...
2023大学生社会实践报告(通用29篇)
2023大学生社会实践报告 篇1
古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期,回首这一个月的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
今年暑假的第二天我便和同学一起来到广东省东莞市的万年春实业有限公司,现在经常有大学生集体被骗的事件,并且以前来过这里来玩过,为了防止被骗我们就不辞路途遥远,跋山涉水,坐火车来到了这里,这里和以前有很大的变化,首先街道比以前更整齐了,感觉不是那么乱了,第二也是很重要的,我感觉天气不是那么热了,到了这一切都还很顺利,就是来的时候由于火车晚点比较严重所以没赶上最晚的公交车,天又有点晚了,不过也顺利的解决的,出了学校什么事都要小心,社会上虽说好人不少,但坏人也多,并且听人说东莞这里还特别混乱。到了工厂简单的安顿好了之后,人事部的就安排宿舍,来这里住之前我就已经有了心理准备,这里热就不用了,人还是住的满满的,住在一起都是学生,到了一个陌生的环境又需要适应两天,不过我自我认为我的适应能力还是不错的,大家都来自各个地方,在一起可以锻炼自己交际能力和适应能力,这里每年都有很多的学生来做暑期工,我们一起来应聘的有很多学生,厂长说先让大家熟悉岗位一段时间,之后大家重新组成一条新的生产线。总的来说宿舍条件相比那些厂里面还是稍微好一些,就这样第二天便开始熟悉工作,这个工厂是生产饮用纯净水的,工厂不是很大,工作一段时间之后我得知这里有7条生长线,有二三百人,据那个厂长口中得知正在建造新厂,说广州还有一个分厂。
工作时间学生没有特殊通知每天八点上班,中午十二点下班休息一个小时带吃饭,然后一点上班一直工作到傍晚六点,如需赶货也要加班,第一天工作我和我的同学被分配到了生产线的始端,工厂里面叫排瓶车间,看着挺轻松的,那些阿姨们干的都挺轻松的,厂长交代他们教我们怎么弄,练习了一会站在那里感觉腰酸背痛,手还被弄了几处伤口,虽然知道钱不是好挣的,但还仍需体验一番才知来之不易,两个小时之后来了两个人和我们换班,又去套水瓶上的手提,这个应该不难,我心里这样想,但是和排瓶一样,这个也是要讲求速度的,你...