古代书信中，称呼爱人的方式因时代、文化、关系等因素而有所不同。一般来说，称呼爱人为“君”、“妾”、“爱妻”等。
在唐代，男女之间多以“君”相称，如“亲爱的君”、“君可知我思君之情”等。而在宋代，有些情侣则以“妾”相称，如“思妾”、“妾心”等。
在明清时期，一些夫妻则以“爱妻”、“爱夫”等相称，如“亲爱的爱妻”、“爱夫人”等。此外，还有一些称呼方式比较具有个性化，如“至亲”、“情人”等。
无论称呼方式如何，古代书信中都流露出深厚的爱情之情。爱情在古代的书信中得以淋漓尽致地表现，这一点在今天看来也同样令人感动。