餐饮主管个人述职报告范文（通用3篇）
餐饮主管个人述职报告范文 篇1
20xx年餐饮公司在学校和后勤集团的指导下，不忘初心，紧紧围绕集团党政工作要点，坚持以“打造浙江省高校餐饮管理知名品牌”为目标，改革创新，规范管理，提升服务，整合校内外优质资源，努力为公司可持续发展，展示新作为。现将公司一年来经营及工作情况总结如下：
一、经营情况
20xx年1-11月餐饮公司拓展项目账面营业额1100余万元，预计超额完成年初制定的2200万元营业额指标。
二、服务工作
（一）稳妥开拓市场，进一步推动餐饮品牌建设。餐饮公司20xx年新增餐饮服务项目4个，分别是金华多湖区块城中村拆迁指挥部食堂、丽水职业技术学院第三食堂、金华广播电视大学、仙居县职业技术学校；新增配送服务项目2个，分别是金华广播电视大学、金华教育学院（少体校）。目前餐饮公司总计承接拓展项目12个，服务人数达30000余人。
（二）强化内部管理，进一步完善餐饮管理机制。20xx年，餐饮公司顺利通过了四大体系（质量管理体系（ISO9001:20xx）、环境管理体系（ISO14001:20xx）、职业健康管理体系（GB/T28001-20xx）、食品安全管理体系（ISO220xx:20xx））的论证工作，并取得了认证证书。目前四大体系的质量手册、程序文件等正在修订完善中，基本成册。同时，20xx年餐饮公司出台执行力考核、绩效考核、子公司管理规范、员工慰问等十余项管理制度，力求制度规范全覆盖。目前，餐饮公司形成了董事会、公司班子成员周一例会、餐厅（部门）负责人月度例会、餐厅（部门）季度经营形势分析会等例会制度，在公司内部基本实现了一套完善的餐厅运行和管控模式。
（三）落实目标责任，进一步分解细化工作任务。20xx年，餐饮公司明确公司与下属各餐厅(部门)的责、权、利，实现经营目标分解到位、工作任务量化到位、安全责任落实到位，各餐厅（部门）签订目标责任书。截至目前，各餐厅（部门）基本完成年初制订的目标任务和考核指标。
（四）加强队伍建设，进一步提供人才支撑。
、人才储备计划等。20xx年...
主管岗位述职报告。
尊敬的领导：
我是某某公司某某部门的主管，很荣幸向您呈报本季度的工作述职报告。在过去的三个月里，我和团队一起努力，取得了一些重要的进展和成果，现在我将向您详细汇报。
一、工作情况。
本季度的工作重点主要包括：团队管理、业务拓展、绩效考核等。在团队管理方面，我积极引导团队成员，激励大家的积极性和创造力，在营销、售前、售后等方面都取得了不错的成绩。在业务拓展方面，我们利用各种渠道开展推广活动，积极开发新客户，为公司带来不少的利润。在绩效考核方面，我对团队成员的工作进行了严格的监督和管理，确保了工作质量和效率。
二、工作成果。
在本季度的工作中，我们取得了如下的成果：
1. 团队合作能力明显提升，互相学习和协作使得工作效率更高。
2. 业务拓展方面，我们开发了多个新的客户，为公司带来了不少的收入。
3. 在绩效考核方面，团队成员的工作质量和效率都有所提高，体现在客户满意度、业绩等指标上。
三、存在的问题。
虽然我们取得了不少的进展和成果，但还存在一些问题，例如：
1. 团队中个别成员表现不佳，需要加强管理和监督。
2. 业务拓展仍面临一些困难，需要不断努力和探索。
四、今后工作计划。
在未来的工作中，我们将重点解决存在的问题，继续提升团队协作和个人能力，加强业务拓展和市场推广力度，更好地服务客户，为公司做出更大的贡献。
谢谢领导们的支持和鼓励，我们会在未来的工作中继续努力，为公司的发展贡献自己的力量。
此致。
敬礼！
某某公司某某部门主管。