餐饮主管个人述职报告范文（通用3篇）
餐饮主管个人述职报告范文 篇1
20xx年餐饮公司在学校和后勤集团的指导下，不忘初心，紧紧围绕集团党政工作要点，坚持以“打造浙江省高校餐饮管理知名品牌”为目标，改革创新，规范管理，提升服务，整合校内外优质资源，努力为公司可持续发展，展示新作为。现将公司一年来经营及工作情况总结如下：
一、经营情况
20xx年1-11月餐饮公司拓展项目账面营业额1100余万元，预计超额完成年初制定的2200万元营业额指标。
二、服务工作
（一）稳妥开拓市场，进一步推动餐饮品牌建设。餐饮公司20xx年新增餐饮服务项目4个，分别是金华多湖区块城中村拆迁指挥部食堂、丽水职业技术学院第三食堂、金华广播电视大学、仙居县职业技术学校；新增配送服务项目2个，分别是金华广播电视大学、金华教育学院（少体校）。目前餐饮公司总计承接拓展项目12个，服务人数达30000余人。
（二）强化内部管理，进一步完善餐饮管理机制。20xx年，餐饮公司顺利通过了四大体系（质量管理体系（ISO9001:20xx）、环境管理体系（ISO14001:20xx）、职业健康管理体系（GB/T28001-20xx）、食品安全管理体系（ISO220xx:20xx））的论证工作，并取得了认证证书。目前四大体系的质量手册、程序文件等正在修订完善中，基本成册。同时，20xx年餐饮公司出台执行力考核、绩效考核、子公司管理规范、员工慰问等十余项管理制度，力求制度规范全覆盖。目前，餐饮公司形成了董事会、公司班子成员周一例会、餐厅（部门）负责人月度例会、餐厅（部门）季度经营形势分析会等例会制度，在公司内部基本实现了一套完善的餐厅运行和管控模式。
（三）落实目标责任，进一步分解细化工作任务。20xx年，餐饮公司明确公司与下属各餐厅(部门)的责、权、利，实现经营目标分解到位、工作任务量化到位、安全责任落实到位，各餐厅（部门）签订目标责任书。截至目前，各餐厅（部门）基本完成年初制订的目标任务和考核指标。
（四）加强队伍建设，进一步提供人才支撑。
、人才储备计划等。20xx年...
主管个人述职汇报。
尊敬的领导和各位同事：
我是某公司某部门的主管，今天我来向大家述职汇报。在过去的一年里，我和我的团队一起努力工作，取得了一些积极的成果，以下是我的述职汇报：
一、工作目标。
我和我的团队的工作目标是：达成公司的销售目标，提高客户满意度，加强团队的协作能力和凝聚力，提升团队的业务水平和服务质量。
二、工作成果。
1. 销售目标达成。在我和我的团队的共同努力下，我们成功达成了公司的销售目标，并且超额完成了部门的销售任务。
2. 客户满意度提高。我们注重客户体验和服务质量，不断优化客户服务流程，并对客户反馈的问题积极回应和解决，从而提高了客户满意度。
3. 团队协作能力和凝聚力加强。我们注重团队建设，加强了内部沟通和协作，共同完成部门和公司的工作目标。
4. 业务水平和服务质量提升。我和我的团队不断学习和提升自己的业务水平和服务质量，以更好的服务客户和完成工作目标。
三、工作总结。
在过去的一年里，我和我的团队团结协作，克服了各种困难和挑战，成功实现了公司的销售目标，提高了客户满意度，加强了团队协作能力和凝聚力，提升了业务水平和服务质量。
四、未来工作计划。
在未来的工作中，我和我的团队将继续努力，进一步提升业务水平和服务质量，加强与客户的沟通和合作，优化销售渠道和流程，持续推进企业的发展和进步。
以上就是我的述职汇报，感谢大家的聆听和支持！