2023蛋糕店创业计划书（通用19篇）
2023蛋糕店创业计划书 篇1
一、蛋糕店概述
，名字叫“玛姬下午茶”，是一家独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。
它最初是一家中档蛋糕店，将逐渐发展成为安德鲁森、朝阳广场等蛋糕连锁店。
二、经营目标
，客户比较丰富，但是竞争对手也很多。特别是要想开拓市场，就要在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，一年内收回资金。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市场的知名品牌。
三、市场分析
，约占50%；学校周围的学生、店员、社区居民，约占50%游客数量充足，消费水平中低。
，我们知道国内品牌蛋糕店很多，仅福州一地就有很多连锁蛋糕店，如安德鲁森、朝阳广场、鸿业、安琪等。所以，竞争很大
四、商业计划
“打探情报”，了解一下不同类型和大小的蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“招数”
，他们开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆的挖，要在店里人少的时候偷偷过去和店长商量。还是聘请糕点师傅，开一家糕点师傅很重要，要慎重考虑。
:“顾客从来没有最便宜的价格。今天你可以减少几美元，明天可能会有竞争对手与你争夺更低价格的订单。”由此，我体会到了产品市场上的某种竞争策略:“降价促销不是长久之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕，才能吸引顾客，留住顾客”
，价格不会太高，属于中低价。
，以达到广告的效果
，设置很多独特的椅子。顾客可以买一些零食，坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。
，由于竞争等方面的需要，许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食，以形成新的利润增长点。在品种上，很多店家都采取了一些创新的措施:比如在炎热的夏天，及时推出目前非常流行的冰粥、刨冰，奶茶、果汁等饮料受到顾客的...
蛋糕店创业计划书汇编（精选18篇）
蛋糕店创业计划书汇编 篇1
一、执行总结
随着社会的发展进步，生活水平不断提高，对于生活的要求也成不断上升趋势。在中国各大城市的西餐/烘焙行业，也随之发展并占有一席之地，有着空前的市场发展空间，这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场。
我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成DIY蛋糕店，当然想法有许多不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的蛋糕师来完成。
这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。当然我们还有一个目标，就是可以将蛋糕当成艺术品，收藏，材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有，为了给人留下美好的回忆，秉着这种理念来做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我们就会为那些人尽力完成。当然我们拥有一个很努力，很有实力的团队。从策划到宣传，再到卖出。他们实打实的做着，从顾客那里做问卷调查，然后尽量根据他们的要求做。所以我们人吁业内人士，放远眼光，从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来；从产品、营销同质化中走出来放眼未来，着手现在，开始真正的规范发展行动DD。创造真正属于自己的，具有独特特色专业的强势品牌企业。
1、公司的使命是：“美味、健康，每天为您提供新活力。
2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。
3、公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗旨。
基本营销目标
第一年销售目标预计可达到200万元，基本的财务目标是，包括通过广告、公关等方面的投入，我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。
二、项目介绍
我们创立的蛋糕店，它的主打产品是翻糖蛋糕，
翻糖蛋糕（Fondant Cakes）源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装。
蛋糕店创业计划书汇编 篇2
一、计划摘要
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免...
近年来，越来越多的大学生选择创业，其中不乏一些热爱烘焙的年轻人。他们希望能够将自己的爱好和创意结合起来，开一间属于自己的蛋糕店或烘焙店。下面就为大家介绍一份大学生创业计划书，旨在开设一间蛋糕店或烘焙店。
一、创业背景
在当今社会，人们越来越重视生活的品质。蛋糕店和烘焙店作为一个消费品的一种，可以满足人们对于美食的需求和对于生活情趣的追求。因此，开设蛋糕店或烘焙店是一个具有巨大市场潜力的创业项目。
二、市场分析
目前，中国蛋糕市场正处于高速增长期。人们对蛋糕的需求越来越高，而其消费者群体也在不断扩大。同时，烘焙业也以惊人的速度发展。随着人们对美食的认知提高，对烘焙产品的需求也越来越大。尤其是在年轻人中，对于精致、美味的蛋糕和烘焙产品的追求更加强烈。
三、创业项目
1.店名：甜蜜源，寓意甜蜜源源不断。
2.选址：考虑选择在大学附近或是商业繁华地段开店，方便年轻人消费。
3.商品：主营蛋糕、面包、甜点和咖啡等，还可以根据季节和节日推出特色产品，吸引更多消费者。
4.店面设计：店面应以干净、简约的风格为主，强调新鲜、健康、美味的理念。
5.营销策略：可以利用社交媒体平台进行宣传推广，还可以与邻近的学校、咖啡厅、商场合作，进行联合促销。
四、财务分析
1.预计运营成本：月租金7000元，人员工资12000元，原材料采购8500元，水电及其他费用3000元，加上税金等费用，每月预计总成本为28000元。
2.预计利润分析：按照每件蛋糕、甜点等30元计算，每月销售量500件左右，收入约为15000元。预计开店半年后，利润可达到30000元以上。
五、创业风险分析
1.市场风险：餐饮市场竞争激烈，需要不断推陈出新，提升产品品质和服务水平。
2.食品安全风险：需要严格控制食品加工过程中的卫生和质量，保障食品的安全。
3.经营风险：需要认真制定经营方案、财务预算和管理制度，确保经...