餐厅月工作计划表怎么写(精选7篇)
餐厅月工作计划表怎么写 篇1
1、餐厅内部管理方面:
(1)参与制定合理的餐厅营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(6)至少每月召开餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
2、营销方面:
(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。
(2)征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求。
(3)企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。
3、经营战略:
我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都...
月工作计划表2023(精选26篇)
月工作计划表2023 篇1
一、集体活动:
1、《快乐六一》:通过布置教室、节目表演、各种娱乐活动,体验“六一”的欢快气氛,知道“六一”是全世界小朋友的节日,所有的人都在关心小朋友的成长,感受家长和老师对小朋友的关爱。
2、《愉快的夏天》会用适当的词语描述夏季的特征及人们在夏季的活动,加深对夏天的认识;了解一些夏季卫生知识,学习自我保护的方法。
3、《我要升大班啦》:通过参观、谈话等活动,了解大班哥哥姐姐的学习和生活活动,感受到大班哥哥姐姐本领大,知道自己要做大班小朋友了,在各方面都要积极向上。
二、日常生活
1、请每一位孩子都准备一个有特色的节目,在六一儿童节那天表演给大家看。在边吃边观看的活动中,带领孩子进入一个快乐的节日氛围中。
2、天气转热,教育幼儿合理饮食,少吃冷饮,早餐要吃好。
3、和幼儿一起商量如何布置有关“六一”节日气氛的教室环境。
4、让幼儿在出汗的情况下自己擦汗,保持自身的清爽干净。
5、在平时的教学活动中引导孩子多多与他人分享,体验升大班的快乐。
三、家长工作:
1、请每位家长赠送给孩子一件有意义的礼物,同孩子一起度过一个欢乐且有意义的六一节。
2、多积极引导幼儿学习他人之长,补己之短。
3、合理安排幼儿的夏季生活。
4、继续做好自然角植物的观察、记录活动,并请宝宝在家中也选择一种植物进行养护、持续观察。
四、特色活动
在六月一号举行“庆六一・才艺表演”活动。
1、学说儿歌,对民间传说感兴趣,丰富动态词语。
2、发展平衡、钻、爬、跑的动作能力,喜欢利用多种器械进行竞赛游戏。
3、扩展对恐龙的认知,表现形态各异的恐龙。
4、学唱三拍子歌曲,感受三拍子音乐的特点。
5、通过多种游戏方式,让幼儿在活动中养成这些良好的行为和习惯...